Diététistes et les nutritionnistes planifient des programmes d’alimentation et de nutrition et superviser la préparation et le service des repas. Ils aident à prévenir et à traiter les maladies par la promotion de saines habitudes alimentaires et suggérer des modifications de régime.
Certains diététiciens exécutent des systèmes de services alimentaires pour les institutions comme les hôpitaux et les écoles, la promotion de saines habitudes alimentaires par l’éducation et la recherche. Les principaux domaines de pratique clinique comprennent, la communauté, la gestion et la diététique consultant.
Fonctions et responsabilités Diététiste et nutritioniste
Cette profession exige généralement la capacité de faire les travaux suivants:
- Offrir des services d’éducation diététique
- Évaluer les besoins nutritionnels des patients
- Élaborer des plans diététiques au niveau institutionnel
- Faciliter les séances de groupe
- Superviser la planification des repas
- Recueillir des données et préparer des rapports statistiques
Diététistes et nutritionnistes travaillent parfois avec des clients individuels pour développer les régimes alimentaires et les plans de repas personnalisés dans le cadre de leurs soins de santé en général. Cela implique la coordination avec les fournisseurs de soins de clients pour vous assurer que le plan est approprié pour les besoins de soins de santé de l’individu.
Certains diététistes et nutritionnistes élaboreront des plans de repas au niveau institutionnel. Par exemple, un professionnel dans ce domaine pourrait travailler avec les gestionnaires de services alimentaires dans un établissement de soins infirmiers ou un lieu similaire pour développer un menu qui est approprié pour les résidents.
Diététistes et nutritionnistes travaillent également avec des groupes et des individus pour aider à fournir l’éducation sur les habitudes alimentaires et la façon dont ils peuvent influer sur la santé globale.
Salaire Diététiste et nutritioniste
Ceux qui travaillent dans les centres de soins ambulatoires ont tendance à gagner le plus, alors que diététistes et nutritionnistes travaillant pour les établissements publics ou des installations de soins infirmiers à domicile ont tendance à gagner un peu moins.
- Médian Salaire annuel: 59410 $ (28,56 $ / heure)
- Top 10% Salaire annuel: 83070 $ (39,93 $ / heure)
- Bas 10% Salaire annuel: 36910 $ (17,74 $ / heure)
Source: Bureau of Labor Statistics, 2017
Education, formation et certification
Travailler en tant que diététiste et nutritionniste a besoin d’au moins un baccalauréat, et la plupart des États ont des exigences permis d’exercice aussi bien.
- Éducation: Les diététistes ont besoin d’ au moins un baccalauréat en diététique, les aliments, la nutrition, la gestion des systèmes de services alimentaires ou dans un domaine connexe. Cela comprendra des cours dans les aliments, la nutrition, la gestion des institutions, la chimie, la biochimie, la biologie, la microbiologie et la physiologie. Classes dans les affaires, les mathématiques, les statistiques, l’informatique, la psychologie, la sociologie et l’ économie sont également bénéfiques.
- Certification: La Commission sur l’ enregistrement Dietetic offre la diététiste (RD) des titres de compétences aux diplômés des programmes d’éducation diététique agréés par le Conseil d’ accréditation pour l’ éducation en nutrition et diététique (ACEND) . Ceux qui veulent demander ce diplôme doit effectuer un stage et passer un examen. Les différents états ont des exigences différentes sur ce qui est nécessaire pour travailler en tant que diététiste. La Commission sur l’ enregistrement Dietetic de l’American Dietetic Association (ADA de) tient à jour une liste des agences d’autorisation d’exercer de l’ Etat pour voir ce que les règlements sont dans différents états.
Diététiste et nutritioniste Compétences et compétences
Diététistes et nutritionnistes ont besoin de certaines compétences générales afin de travailler efficacement avec les patients et mettre à profit leurs connaissances de l’alimentation et de la nutrition. Certaines de ces compétences comprennent:
- L’ écoute active: Les clients ont besoin d’ attention complète quand ils parlent de leurs problèmes de santé, les préoccupations alimentaires et d’ autres défis.
- La communication verbale: Une partie importante d’une diététiste et le travail de nutritionniste consiste à transmettre des informations aux clients et leurs fournisseurs de soins. Cela exige effectivement d’ excellentes compétences en communication et expression orale.
- Compétences interpersonnelles: Ces personnes permettent compétences diététistes et nutritionnistes pour instruire et convaincre les clients et aussi d’interagir avec des collègues.
- La gestion du temps et des compétences organisationnelles: le nombre de bénéficiaires peuvent parfois être lourd, et être très organisé peut aider à empêcher de devenir débordés diététistes et nutritionnistes.
- Travailler de façon autonome: Alors que les nutritionnistes et les diététiciens passent beaucoup de temps à travailler avec les clients et leurs fournisseurs de soins, ils doivent être en mesure de rencontrer les clients, évaluer les cas et faire des recommandations en toute indépendance.
Perspectives d’emploi
Croissance de l’emploi pour les diététistes et nutritionnistes est projeté à 15 pour cent pour la décennie se terminant en 2026, selon le Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre est légèrement mieux que deux fois le taux de 7 pour cent prévu pour l’ensemble des professions.
En partie, BLS attribue la croissance aux Centres de contrôle des maladies indiquent que près d’un tiers des adultes aux États-Unis sont obèses et les diététiciens et les nutritionnistes seront nécessaires pour aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète, et toutes les autres conditions qui peuvent être retracées à l’obésité.
Environnement de travail
Les hôpitaux emploient le nombre le plus important des diététistes et des nutritionnistes. D’autres travaillent pour le gouvernement, ainsi que pour les établissements de soins pour bénéficiaires. Certains diététistes et nutritionnistes travaillent de façon indépendante et construire leurs propres bases de clients. En plus de travailler avec des patients ou des clients, ils doivent aussi être en mesure de travailler avec des médecins ou d’autres fournisseurs de soins de santé qui supervisent les soins généraux pour leurs patients ou clients.
Horaire de travail
Les heures peuvent varier selon l’endroit où un nutritionniste et diététiste fonctionne. Certains hôpitaux, les établissements de soins infirmiers ou d’autres pratiques médicales pourraient les programmer uniquement pendant les heures d’ouverture standard, mais certains patients pourraient être disponibles que le soir ou le week-end et doivent encore être logés.
Comment faire le travail
LICENCE
Un diplôme de premier cycle en diététique ou un domaine connexe est un début nécessaire.
ENTRAÎNEMENT
De nombreux programmes de premier cycle ou des cycles supérieurs comprennent des stages.
CERTIFICATION
Un titre spécifique est nécessaire pour être un diététiste.
En comparant des emplois similaires
Ceux qui sont intéressés à travailler en tant que diététiste et nutritionniste pourrait également être intéressé par les métiers suivants, énumérés ci-dessous avec les salaires médians annuels:
- Agent de santé communautaire: 45360 $
- Infirmière: 70 000 $
- Conseiller en réadaptation: 34860 $
Source: Bureau of Labor Statistics, 2017
Experienced Recruiter with a demonstrated history of working in the media production industry. Strong human resources professional with a Bachelor’s degree focused in Psychology from Universitas Kristen Satya Wacana.